今日の稲葉教室では、マルコメの工場見学へ行ってきました！！

まず、映像を観ながら工場で作っている物やお味噌について

色々な説明をお聞きする事ができました(^_^)/~

その中で「おみそって何だろう？」という話しでは、お味噌は

１３００年前から食べられているという事や、基礎調味料の一つである事、

微生物のちからで作り出されている発酵食品である事をお聞きしました！！

勉強になったね(ﾟдﾟ)！

こちらは、マルコメさんで販売されている商品が並んでいるところです☆

その中で、新商品のフリーズドライの顆粒味噌を見せていただきました(^_^)/~

実際に商品に触れる事もできました!(^^)!

こちらは・・・歴代のマルコメ君が紹介されていました！！

工場が動いているところも実際に見させていただきました☆

今はほぼ機械化されているそうで、人は一人、二人程度しかいま

せんでした！！

機械で大量生産が可能になっているんですね(*‘∀‘)

全国のお味噌マップでは、米味噌、麦味噌、豆味噌の三種類の味噌が

あるそうですが、このマップで何の味噌が作られているのかよく分かり

ました☆

信州味噌は・・・米味噌だそうです！！(^^♪

そして見学が終わった後には、お土産も沢山頂きました☆

お家に帰ったら、早速食べてね(*^▽^*)

お味噌について沢山勉強できました！！✨