本日は、午後におやつ作りをしました!
そのおやつとは・・・。
そう!みたらし団子です!
三つの材料を使って作れるみたいだったので、そのレシピを参考にさせていただきました!
白玉粉・絹豆腐・はちみつ
こちらの三つです!!
工程としては、
まず、白玉粉と絹豆腐をボウルに入れてひたすらこねます。
そうすると、「パンを焼く前」のようなもちもちとした生地状になっていきます。
生地を人数分に分けたら、団子の形を作っていきます!
手で丸めようとしましたが、手袋にくっついてなかなか上手くいかず。
スプーンを使って丸めました🥄
一人二つ用意して転がしながらやると上手くできましたね!
そしたら、沸騰させたお湯に通して2~3分茹でます!
茹で終わったら、冷水に通します。
あとは、水気をふき取ってはちみつで作ったカラメルっぽいみたらしソースをかければ完成!!
団子の作り方自体はとても簡単で材料も少ないので、
味付けを工夫できればしばらくは飽きないおやつでした!!笑
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